Domácí ovesné sušenky

Tyto zdravé sušenky bez mouky a cukru jsou naší oblíbenou svačinkou na výlety i na cvičení. Baví mě na nich, že mohou pokaždé mohou chutnat jinak. Jen tím, že změním kombinaci semínek, ořechů, sušeného ovoce nebo množství vody. Jejich jasnou nevýhodou je to, že jak rychle jsou hotové, tak rychle je moje děti dokáží sníst 🙂

Co budeme potřebovat:

• 1,5 hrnku jemných ovesných vloček
• špetka soli
• 1-1,5 hrnku teplé vody
• 2 lžíce oleje
• 1 obalenější lžíce ječného sladu (sladěnky)
• 1/2 hrnku semínek (lněné, chia, slunečnicové, dýňové, sezamové atd.) / ořechů (vlašských, lískových, mandlí atd.)
• 1/2 hrnku rozinek nebo jiného sušeného ovoce (nesířené a nepřislazované!)
• můžeme přidat skořici, vanilkový prášek, kakao,…

Postup:

1. Do mísy dáme vločky, špetku soli, olej, semínka (větší kusy nasekáme) a sušené ovoce (opět v případě potřeby větší kousky pokrájíme).
2. V teplé vodě rozpustíme slad. Nalijeme do mísy, promícháme a necháme 10 minut nabobtnat.
3. Na plech s pečícím papírem tvoříme lžicí kopečky.
4. Pečeme 25-30 minut na 180°C podle toho, jak je těsto mokré.

Tip

Semínka v hrnku vrstvím. Dám vrstvu lněného semínka, vrstvu chia, vrstvu slunečnicových semínek, vrstvu vlašáků (ty rozlámu v prstech),… až se dostanu do půlky hrníčku.

Dobrou chuť

Esthe

PS: Vyzkoušejte také domácí musli tyčinky nebo prozkoumejte další recepty.