Harmonie těla, emocí a myšlenek
Eliška Esthe Zdražilová
Už se to blíží. Vánoce! Neodmyslitelně k nim patří předvánoční úklid. Nejsem žádný uklízecí maniak, ale letos to beru opravdu z gruntu a to na mnoha různých úrovních. Možná se vám zdá, že toho téma nijak nesouvisí s jídlem. Čtěte až do konce a odpověď jistě naleznete. Všechno, chce svůj čas Čas je komodita, které mám...
Hodně netradiční „krupicová kaše“, která je bezlepková, bez mléka i cukru. Jde vůbec o krupicovou kaši?? Tentokrát jsem neudělala test, že bych klasickou krupičku porovnávala s touto netradiční. Pravdou ale zůstává, že tato zcela odpovídá té, na kterou si pamatuji z dětství a měla jsem ji moc ráda. Roztékající se máslíčko (zde ghí) a hlavně...
Kdo ho ochutná, už nikdy nebude chtít jiný. Tento puding je bezlepkový, uvařený bez mléka a cukru. Dostane vás svou plnou chutí. Opravdovostí. Proto nečekejte, že budu chutnat stejně jako ten z pytlíku. Jahodové aroma zničilo naše chuťové buňky a často už ani nevíme, jak chutnají skutečné jahody. Co budeme potřebovat: cca 650 g domácích...
Chcete letos opravdu zabránit tomu, aby jste vy nebo vaše dítě onemocněli? Nebaví vás být nemocní či se starat o hooodně špatně naladěné dítě, které má věčně nudli u nosu, nemůže díky tomu spát (a vy s ním) a ty plíce si chce snad vykašlat! Média na nás valí informace o vzrůstající hrozbě chřipek a nachlazení....
Když se řekne luštěniny, co vám napadne jako první? Nadýmání! Možná jste na tom stejně jako já před několika lety a znáte jen čočku s párkem a volským okem a hrachovou kaši s uzeným a kyselou okurkou. Po takovém obědě se mi pravidelně nafouklo břicho a bioplyn, který začal záhy unikat, by se dal snad...
Babička se mě často ptá: „Co jim mám teda připravit?“ Myšleno vnuků na svačinu, když k nim přijedeme na návštěvu. Odpovídám: „Tak jako vždycky.“ Ovšem moje odpověď jí nikdy neuspokojila. Proč asi? 🙂 . Rozhodla jsem tedy pro všechny, co tak trochu tápou, napsat jednoduchý návod na „ozdravení“ klasického receptu na buchtu. Jak vidíte, tak...
Mám chuť na těstovinový salát, ale stále nevím, čím ho spojím? Dříve bych bez váhání sáhla po jogurtu či zakysané smetaně. Ale dnes? Když naši rodinu stále obchází hrozba alergie na mléko. Nakonec jsem na internetu nalezla recept na tofunézu a trochu si ho upravila k obrazu svému 🙂 . Osvěžující těstovinový salát vás výborně...
Připadám si, že se v tom horku každým okamžikem rozteču. Zavřít se tak na chvíli do ledničky. Chuť na zmrzlinu roste! Není nad to si ji vyrobit doma a bez cukru. Ovoce je teď všude spousty a je potřeba ho dobře zužitkovat. Co budeme potřebovat: 3 broskve 1 lžíce kokosového oleje (BIO od Alnatury) 1...
Vše dozrává a je čas sklizně. Jak s ovocem naložit? Jedna z možností, jestliže máte malé děti, je udělat ovocné přesnídávky (chutnají i mému muži). Moje děti „skleničky“ milují. Už i mladší syn ji dokáže lžičkou dokonale vyškrabat, že nepřijde nic nazmar. V zimě či z jara, kdy je ovoce ještě omezený výběr (to umělé...
Léto je v plném proudu. Čas prázdnin, dovolených a samozřejmě výletů. Venku hodně tráví, a tak se každá „energie sbalená na cesty“ hodí. Domácí tyčinky jsou zdravější než ty kupované, které jsou většinou slazené nějakým sirupem – jednoduchý cukr. Tyto jsou slepeny ječným sladem obsahujícím především komplexní sacharidy, takže se energie uvolňuje postupně, na rozdíl...
