Harmonie těla, emocí a myšlenek

Eliška Esthe Zdražilová

Ořechová kolečka s překvapivou náplní

Nečekaně dobré cukroví zcela bez cukru oslazené sirupem, sušeným ovocem a medem. Vlašské ořechy mám moc ráda a navíc jsou prospěšné především pro srdce a mozek. Látky v nich obsažené snižují hladinu cholesterolu a triglyceridu v krvi, zabraňují vzniku sraženin v cévách a brzdí zánětlivé procesy, podílí se na stavbě nervové tkáně a na tvorbě protilátek, starají se o správnou funkci mozku a tvorbu červených krvinek atd. Nakonec můžeme jíst cukroví s pocitem, že děláme to nejlepší pro své zdraví 🙂 .

Ořechová kolečka

Co budeme potřebovat:

  • 200 g mouky (2/3 špadlové hladké a 1/3 kukuřičné)
  • 200 g ghí (přepuštěné máslo)
  • 100 g javorového a rýžového sirupu (40 a 60 g, zvolte si libovolný poměr)
  • 150 g mletých vlašských ořechů

Postup:

  1. Ze všech surovin zpracujeme rukama těsto.
  2. Dáme ho do ledničky na 1 hodinu (nebo i 1 den).
  3. Mezi dvěma pečícími papíry vyválíme z těsta tenkou placku a vykrájíme kolečka.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C dozlatova.

Pár slov k ingrediencím

Lze použít i jiný tuk – máslo, olivový olej z prvního lisování za studena nebo třeba kokosový olej.

Ořechy jsem tentokrát namočila přes noc, vysušila v troubě, rozsekala v sekáčku, a pak jsem je teprve použila do těsta.

Ořechovorozinkový krém

Co budeme potřebovat:

  • 60 g nesířených rozinek
  • 60 g vlašských ořechů
  • rum (nemusí být)
  • nepražený kakaový prášek

Postup:

  1. Rozinky a ořechy namočíme do vody, aby změkly (nejlépe přes noc).
  2. Poté je z vody vyjmeme a rozmixujeme s rumem a kakaem na jemný krém.
  3. Podle potřeby použijeme sladkou rozinkovou vodu.
  4. Krémem slepíme dvě kolečka k sobě.

Čokoládová poleva

Dělám od oka, takže bohužel přesné poměry nemám. Rozpustím kakaové máslo ve vodní lázni, do něho jsem přidala lžíci medu a poté kakao. Dám lžíci kakaa zamíchám a nasypu další lžíci opět důkladně směs spojím. S přisypáváním kakaa pokračuju dokud výsledek nemá konzistenci rozpuštěné čokolády. Když to přeženu a poleva moc zhoustne přidám kousek kokosového oleje.

Pro děti bych ořechová kolečka nechala bez čokoládové polevy.

DOPORUČENÍ

Cukroví skladujte v lednici a brzy zkonzumujte, tak do týdne.

Krásné a pohodové Vánoce

S láskou

Esthe

Eliška Esthe Zdražilová
Je žena, která se zabydlela ve svém těle, a tak s láskou naplňuje jeho potřeby. Přijímá všechny emoce a myšlenky, které se objeví. Ukazuje ženám, jak opět začít plně vnímat samy sebe a radovat se ze života.

Můj příběh si přečtěte zde >>

Napsala jsem pro vás ZDARMA e-booky: 7 kroků k přijetí a propuštění bolesti a 5 tipů jak lehce zastavit svou mysl.

Pokud chcete získat vládu nad svými emocemi, mohl by vás zajímat online kurz Královnou svých emocí.

Komentáře
  • Vládněte svým emocím
  • Nejnovější příspěvky
  • Rubriky
  • Hledáte cestu z bolesti a chcete navrátit radost do vašeho života?

    Stáhněte si e-book ZDARMA a obdržíte navigaci do své vlastní uzamčené 13. komnaty a také zpět.

  • Toužíte po tom, aby zavládlo ticho a klid ve vaší hlavě?

    Stáhněte si e-book ZDARMA a získáte tipy, jak uklidnit rozbouřené moře svých myšlenek do 1 minuty.