Harmonie těla, emocí a myšlenek

Eliška Esthe Zdražilová

Jahodová zavařenina s medem

Připravit ke startu, pozor, teď. A právě odstartovala letošní sezóna zavařování. Než doběhneme do cíle, ještě se pořádně zapotíme. Na pořadu dne jsou JAHODY. Ty sfoukneme jedna dvě. Tato zavařenina je hotová za chvilku a za stejnou chvíli bude po ní. Ne nezkazí se! Jen ji tak rychle sníte. 🙂

Varování: Je nebezpečně dobrá.

 

Jahodová zavařenina s medem

Co budeme potřebovat:

Postup:

  1. Důkladně omyjeme jahody a vyřadíme všechny nahnilé kusy.
  2. Dáme je do hrnce a rozmačkáme mačkadlem na brambory.
  3. Do skleničky dáme trochu vody a rozmícháme v ní agar.
  4. Jahody přivedeme k varu, přidáme do nich med, vanilku a namočený agar.
  5. Vaříme tak dlouho jak je u vedeno na obalu. Agar buď necháme jen přejít varem (delším vaření se ztrácí želírovací schopnost) a nebo ho několik minut povaříme. Záleží tedy na vašem agaru 🙂 .
  6. Jako při každém zavařování dbáme na čistotu. Máme vařečku čistě jen na zavařeniny, čisté malé skleničky, ochutnáváme čistou lžičkou atd.
  7. Skleničky jsem tentokrát sterilizovala trochou rumu. Rum jsem nalila do víčka, lehce zamíchala, aby se dostal všude, slila do dalšího víčka a zbylou kapičku protřepala ve skleničce. Můžete je nechat i trochu nahřát.
  8. Vařicí zavařeninu bez pěny nalijeme do očištěných skleniček. Zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Po pár minutách otočíme zpět. Popřípadě můžete i sterilizovat na 80°C asi 20 minut.

VARIANTY:

Osladit zavařeninu můžete i třtinovým cukrem. Přiměřeně :-).

Místo agaru lze použít pektin. Zkušenost s ním nemám, ale vypadá dost zajímavě.

Rádi byste trochu experimentovali? Místo vanilky dejte pár lístků máty.

Už chybí jen palačinky nebo lívance a budeme si užívat. Já se tak těším.

Esthe

Tagy:
Eliška Esthe Zdražilová

Je žena, která se zabydlela ve svém těle, posvátném chrámu, s láskou naplňuje jeho potřeby a přijímá všechny emoce a myšlenky, které se objeví. Ukazuje ženám, jak opět začít plně vnímat sami sebe, otevřít se hlubokým prožitkům a radovat se ze života.

Je autorkou e-booku o tom, jak nastolit ticho v hlavě 5 tipů jak lehce zastavit svou mysl. Do hluboké temnoty svého vnitřního světa se vydáte v e-booku 7 kroků k přijetí a propuštění bolesti. Díky online kurzu Královnou svých emocí získáte laskavější vztah sami k sobě.

Více si o Elišce přečtěte tady.

Komentáře
  • Vládněte svým emocím
  • Nejnovější příspěvky
  • Rubriky
  • Hledáte cestu z bolesti a chcete navrátit radost do vašeho života?

    Stáhněte si e-book ZDARMA a obdržíte navigaci do své vlastní uzamčené 13. komnaty a také zpět.

  • Toužíte po tom, aby zavládlo ticho a klid ve vaší hlavě?

    Stáhněte si e-book ZDARMA a získáte tipy, jak uklidnit rozbouřené moře svých myšlenek do 1 minuty.