Harmonie těla, emocí a myšlenek

Eliška Esthe Zdražilová

Kategorie: Recepty

Jáhlové kuličky s meruňkami a kokosem

Rádi byste připravili dětem na svačinu něco výjimečného? Samozřejmostí by mělo být heslo: „Za málo práce, hodně muziky“. Tak to jste tu správně. Víte, že sušené MERUŇKY jsou dobrým zdrojem železa a provitaminu A (zvyšujícího odolnost proti infekcím)? Konzumace meruněk pomáhá udržovat dobrý stav zraku a dává očím jiskru a krásu, které jsou projevem dobrého...

Bezkonkurenční bezlepkový chléb

Všichni tak nějak tušíme, že bychom měli omezit množství lepku, které zkonzumujeme. Ale jde to vůbec? Jak vyzrát nad neutuchající chutí na chleba? Můžete si připravit tento bezlepkový chléb a to převážně z celých zrn pohanky a jáhel. Další závažná otázka je nasnadě. Bude mi chutnat? Když ho nevyzkoušíte, tak to nezjistíte 🙂 . Co budeme...

Královský jahodový dort

Poslala jsem Marušku pro jahody. Nedonesla! Musela jsem použít jahody mražený a pro svého tříkrálového syna jsem upekla dort. Proto královský. I když další možné vysvětlení by mohlo být, že má jméno podle své ryze královské chuti. Jde o nezapomenutelný naprosto luxusní zážitek. Co budeme potřebovat: Korpus (forma 22 cm) 125 g celozrnné špaldové mouky (lze...

Nejbrokolicovatější brokolicová omáčka

Jedna z našich nejoblíbenějších a velmi rychlých omáček. Brokolice patří mezi superzdravou zeleninu díky tomu, že obsahuje velké množství vitaminů, minerálních látek, vlákniny a dalších blahodárných živin. Je z 90 % složena z vody a neobsahuje téměř žádné sacharidy. Proč si ji dát k obědu? Chrání před infekčními onemocněními (vysoký obsah vitaminu C – více jak...

Ořechová kolečka s překvapivou náplní

Nečekaně dobré cukroví zcela bez cukru oslazené sirupem, sušeným ovocem a medem. Vlašské ořechy mám moc ráda a navíc jsou prospěšné především pro srdce a mozek. Látky v nich obsažené snižují hladinu cholesterolu a triglyceridu v krvi, zabraňují vzniku sraženin v cévách a brzdí zánětlivé procesy, podílí se na stavbě nervové tkáně a na tvorbě protilátek,...

Skořicová srdíčka

„Jo, to je TO skořicový. Nemáš ještě? Hmm… Ještě si můžu vzít?“ Takovou reakci srdíčka vzbuzují. Nejradši by nám je tatínek snědl všechny. Tak jsem se rozhodla s vámi podělit o recept. A jestli je nesnědli, leží v krabici dodnes. Vrrrz vrrzz… nebo už ne? Co budeme potřebovat: 2 hrnky celozrnné špaldové mouky hladké 100 g...

Vymazlená vánočka

Tradicí v naší rodině je na Štědrý den posnídat vánočku. Věřím, že to máte podobně. Už jsem byla vyzvána, že by měla proběhnout minimálně jedna testovací verze. Vše proběhlo v pořádku. Povedla se. Ale ty Vánoce jsou ještě tak daleko. Úúúáá. Ještě jednu testovací!!! Naléhání jsem nepodlehla, jen ať si počkají. Chachacha 🙂 Ač je...

Medové perníčky

Vůně perníčků je pro mě vůní Vánoc. Peču je vždy na začátku prosince v obrovském množství, protože jsou naprosto luxusní a hlavně jsou hned měkké. Celý advent je ujídáme, i když je bedlivě hlídám jak před manželem tak před sebou. Ale zakázané perníčky chutnají dvojnásob. Co budeme potřebovat: 1 kg celozrnné žitné mouky (jemně mletá)...

Domácí ovesné sušenky

Tyto zdravé sušenky bez mouky a cukru jsou naší oblíbenou svačinkou na výlety i na cvičení. Baví mě na nich, že mohou pokaždé mohou chutnat jinak. Jen tím, že změním kombinaci semínek, ořechů, sušeného ovoce nebo množství vody. Jejich jasnou nevýhodou je to, že jak rychle jsou hotové, tak rychle je moje děti dokáží sníst...

Pohádka mládí – „krupicová kaše“

Hodně netradiční „krupicová kaše“, která je bezlepková, bez mléka i cukru. Jde vůbec o krupicovou kaši?? Tentokrát jsem neudělala test, že bych klasickou krupičku porovnávala s touto netradiční. Pravdou ale zůstává, že tato zcela odpovídá té, na kterou si pamatuji z dětství a měla jsem ji moc ráda. Roztékající se máslíčko (zde ghí) a hlavně...