Harmonie těla, emocí a myšlenek
Eliška Esthe Zdražilová
Patříte mezi milovníky červené řepy? Ano? Tak jásejte. Mám tu pro vás úžasný recept na vyzkoušení. Ne? Nastal ten správný čas zapomenout na odpornou červenou řepu, kterou jste museli jíst ve školní jídelně, čas, kdy můžete změnit svůj pohled na tuto stále ještě opomíjenou zeleninu. Potřebujete ještě další impuls? Přečtěte si něco o přemíře jejích...
Téměř úplně se vytratila vděčnost, kterou naši předkové projevovali Bohu za to, že mají co jíst. Oni totiž věděli, že to není samozřejmost sedět u prostřeného stolu, neboť měli poměrně často hlad. Máte nějaký rodinný rituál, který by předcházel společnému obědu či večeři? U nás zatím nemáme žádný, ale chystám se nějaký vymyslet a zavést. 🙂...
Při sbírání spadaných švestek jsem dostala chuť na poctivý kynutý koláč se švestkami a drobenkou. Našla jsem recept a upravila jsem si ho podle svých představ. Vůně, která se záhy linula z trouby, byla skoro nadpozemská. Čekání na to než konečně vystydne bylo zas nekonečné. Poté už jen mizel a mizel. Moc všem chutnal i starší...
I obyčejné věci můžeme připravit neobyčejně. Na běžném sladkokyselém nálevu mi vadí jeho složení sůl, cukr, ocet. Začnu od konce. Lihový OCET se vyrábí většinou z destilovaného alkoholu, který se získává z žita, brambor či cukrové řepy. Je skvělý na úklid. Okna se díky němu lesknou. Vodní kámen z rychlovarné konvice zmizí. Jíst ho? Dám si v klidu třeba SAVO?...
Banány jsou jednoznačně nejoblíbenějším tropickým ovocem Evropanů – každý rok se jich do EU doveze více než 5 milionů tun. Pro nás pochoutka, pro miliony lidí v rozvojových zemích základní zdroj příjmů a zaměstnání. Maximalizace zisku Produkce banánů je ovšem – stejně jako každý jiný obchod – spojená se snahou ovocnářských firem a supermarketů snížit náklady a zvýšit zisky, což přináší několik zásadních problémů....
Už po prvním loňském pokusu se staly královnou naší spíže. Dlouhá léta výsostné prvenství držel černý rybíz s rumem. Na ten se nedá jen tak zapomenout! Stále má své kouzlo. Ač poslední roky se stále častěji objevovali další a další fajnové zavařeniny – ostružinová zvaná „asfalt“ 🙂 , jahodová a teď i tato z třešní. Dopřejte...
Jsou přirozeně bezlepkové a nenajdete v nich nic od mléka. Jako dítko „odkojené“ na výborných jahodových knedlících dělaných z tvarohového těsta a zasypaných horou tvarohu, se těchto můžu užrat. Řekla bych, že jsou srovnatelně dobré. Místy lepší 🙂 Co budeme potřebovat: ovoce – jahody, borůvky, meruňky, blumy (hodně příjemně překvapily) atd. 1 hrnek jáhel sůl...
Připravit ke startu, pozor, teď. A právě odstartovala letošní sezóna zavařování. Než doběhneme do cíle, ještě se pořádně zapotíme. Na pořadu dne jsou JAHODY. Ty sfoukneme jedna dvě. Tato zavařenina je hotová za chvilku a za stejnou chvíli bude po ní. Ne nezkazí se! Jen ji tak rychle sníte. 🙂 Varování: Je nebezpečně dobrá. ...
Co bude dnes dobrého? Hmmm vůně Itálie, rizoto a ještě s chřestem. Při vaření dnešního oběda jsem pro vás napsala tento recept, takže je opravdu jednoduchý a rychlý :-). Použila jsem bílý chřest, aby ho Fanda tak často nenašel a s „ne pa“ mi nevrátil zpět. Jeho smůla já si klidně chřestový přídavek dám. Co...
„Děti, svačinaaaa!“ Rychle oba přiběhnou a prudce s rachotem příborů otevřou šuple. Strkají se u toho. Kdo si první vytáhne svou lžičku? Mladší baletí na špičkách. Už je oba mají. Prásk. Šuple se zavírá. A oba usedají na své židličky a nedočkavě vyhlíží BUCHTU s lžičkami nažhavenými k akci. A pak už to do nich...
